即食无需发面的玉米面饼：轻松享受美味

即食无需发面的玉米面饼:轻松享受美味美味

玉米面发面的玉米面饼:轻松享受美味

玉米面面粉做法一

1、准备好材料。

2、把玉米面和白面混合,和成面团,盖上保鲜膜,室温醒发1小时左右。

3、面醒发的时候准备好材料。

4、把所有材料混合在一起,揉成面团,不用再揉面了。

5、在面板上撒一些干面粉,把面团按平,擀成薄面片,切成大小均匀的面片,把玉米面饼叠放在一起。

6、切成大小适中的面块。

7、用擀面杖把面块擀薄,比刚才的厚度略薄一点点。

8、擀成面皮,像叠被子一样叠放在一起。

9、把面片叠好,每张饼之间要有间隔。

10、盖上保鲜膜醒发10分钟。

11、准备好玉米面和白面。

12、把玉米面和白面混合,和成面团,盖上保鲜膜,室温醒发1小时左右。

13、把醒发好的面坯揉成长条,切成大小均匀的面块。

14、把面块按平,擀成面皮,像叠被子一样叠放在一起。

15、用擀面杖把面块擀薄,越薄越好。

16、锅里放水烧开,下入面块,用勺子轻轻的压一下,面块就会浮起来,盖上锅盖,醒发20分钟左右。

17、待面块醒发后,用刀切成大小相等的面块。

18、锅中放少量油,放入玉米面和白面,炒熟。

19、关火,用勺子压一下,压的比较均匀。

20、把面块擀薄,卷起,用刀切成面条,就成了玉米面和白面。

21、用勺子压成面条,一定要压得很薄,不然会夹生。

22、锅烧开水,下入面条,煮熟捞出。

23、黄瓜、胡萝卜、青椒切丝。

24、把煮熟的面条捞出,放到盘子里。

25、黄瓜、胡萝卜、青椒丝、把这三样切成丝,放到面条上。

26、浇上酱油,再放上黄瓜丝、胡萝卜丝、青椒丝,就可以开吃了。