口感脆爽更健康！尝试用空气炸锅炸虾片，享受美味的健康零食

口感脆爽更健康!尝试用空气炸锅炸虾片,享受美味的健康零食。

此外,空气炸锅的热量比普通锅低,炸出来的虾片酥脆、美味,所以备受欢迎。

食材:虾250g、油适量、盐适量、面粉适量、鸡蛋1个、淀粉适量

做法:

1.将虾洗净,去掉虾线。

2.将面粉、鸡蛋、淀粉、盐、油混合成糊状。

3.将虾放入面糊中。

4.将面糊放入锅中。

5.炸至金黄即可。

小贴士:

1.虾一定要去掉虾线。

2.炸虾的时候,一定要用油把虾炸熟。

3.炸的时候,不能炸糊了。

炸虾片酥脆的做法

材料:虾300g、料酒适量、盐适量、葱适量、姜适量、油适量

1.准备食材,虾切成两段,然后加入料酒,葱姜,姜,搅拌均匀。

2.虾肉腌制15分钟左右,腌好后再加入少许淀粉,搅拌均匀。

3.锅中放油,油烧热后放入虾肉炸。

4.炸到金黄色捞出。

5.控干油,然后放在厨房纸上吸干油份。

6.切成薄片,装盘即可。

1、虾最好选用新鲜活虾,买回来要用水冲洗一下,去除其残留的泥沙和头部,将虾仁切成两半,虾皮留着备用。

2、准备调味料,可以放生抽,料酒,白糖,味精,豆瓣酱,食用油,豆豉酱。

3、加入少许水,搅拌均匀,调成酱汁备用。

4、加入少许食用油,油烧热后加入豆瓣酱,虾肉,炸成金黄色捞出。

5、在锅中加入少许油,油烧热后加入葱姜蒜,辣椒酱,炒出香味。

6、加入适量的水,然后加入炸好的虾肉,虾肉熟了以后,加入少许味精,再加入少许的水,搅拌均匀,大火收汁即可。