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口感鲜美!轻松学做韭菜鸡蛋菜盒子,美味又营养!
材料:韭菜、鸡蛋、粉丝、盐、油、生抽、醋、香油
做法:
1、将韭菜洗净,切成碎末。
2、将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,
3、粉丝用开水泡开,切成末。
4、将粉丝和韭菜末放在一起,加入适量的盐和油,
5、把鸡蛋液慢慢倒入韭菜鸡蛋液中,
6、把面和好后,再盖上保鲜膜,醒半小时。
7、醒好后,再在面板上揉一揉,切成小段,擀成面皮。
8、面皮上刷上油,然后放入适量的馅。
9、然后包成包子状。
10、锅中倒水,烧开后,放入包子,盖上锅盖,醒5分钟。
11、打开锅盖,大火蒸十分钟即可。
11、美味的韭菜鸡蛋菜盒子就做好了。
