家政服务网
口蘑做法大全家常做法大全解锁,让你成为家庭厨艺的实力派!
食材准备
口蘑(也叫蘑菇)、粉丝、口蘑酱、香菜、香油。
制作步骤
1、粉丝用温水泡发,口蘑切片,香菜切段,口蘑切片,香油调成汁。
2、粉丝在开水锅中焯烫软,口蘑和粉丝放在粉丝上。
3、口蘑摆在口蘑上,淋上调好的酱汁。
4、撒上香菜即可。
口蘑是生活中常见的一种蘑菇,菌盖肉质细嫩,味道鲜美,是家常菜,尤其在秋冬时节,口蘑也是餐桌上的常客。口蘑味道鲜美,口蘑营养丰富,味道鲜美,营养丰富,还具有健脾开胃的功效。口蘑可以凉拌吃,也可以炒食,可做成羹汤,味道都很不错。
材料
口蘑1个,水发粉丝1把,盐适量,糖适量,芝麻油适量,生抽适量,醋适量,红辣椒适量,辣椒酱适量,鸡精适量,蒜末适量,蚝油适量,香油适量,水适量
1、将粉丝泡软,口蘑切丝,大蒜切片,红辣椒切碎,香菜切碎,蒜切末,糖、香油、醋、红辣椒、生抽、芝麻油调成汁备用。
2、口蘑和粉丝放在大碗里,淋上调好的酱汁。
3、撒上蒜末、红辣椒丝、蒜末、红辣椒丝、香菜碎,搅拌均匀。
4、将调好的汁浇在拌好的口蘑上。
口蘑炖五花肉
口蘑适量,五花肉300克,大葱2段,生姜1块,料酒1/2茶匙,酱油1茶匙,盐适量,冰糖1小勺,胡椒粉适量
1.准备材料。
2.五花肉切小块。
3.准备好葱姜。
4.将五花肉焯水,去除腥味。
5.锅内放油,油热后,放入葱姜爆香。
6.放入五花肉煸炒。
7.放入料酒、冰糖。
8.放入口蘑。
9.加入适量的清水。
10.大火烧开,小火慢炖20分钟。
