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古香热辣!尽享江米粉的做法大全,让你爱不释口!
1.五花肉切成薄片,放2克1/2茶匙白1/2茶匙1茶匙老抽、1茶匙胡椒粉、1/2茶匙1/2茶匙花椒粉、1/2茶匙鸡精、1/2茶匙1/2茶匙生粉,用筷子朝一个方向搅拌均匀,让五花肉均匀裹上料汁。
2.红辣椒切成小块,葱、姜切成末,备用。
3.锅内倒油,开中火,放入肉片炒至变色,加入红辣椒块和葱姜末炒香,再加入辣椒炒出香味。
4.加入适量的水,盖上锅盖焖煮2分钟。
5.开盖,调入1/2茶匙1/2茶匙老抽、1/2茶匙白1/2茶匙鸡精、1/2茶匙花椒粉,盖上锅盖转小火炖煮15分钟。
6.把肉片捞出,用胡椒粉、料酒拌匀码味,再用生粉拌匀。
7.大火烧沸汤汁,转大火,把肉片抖散,再盖上锅盖炖煮8分钟。
8.肉片立刻捞出,用葱姜蒜、鸡精、汤汁和青椒块炒匀,最后加入青椒块和红椒块,翻炒均匀即可。
酱香肉片
主料:五花肉500g、黄瓜半根、胡萝卜半根、洋葱半个
辅料:姜适量、豆瓣酱适量、花椒适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、淀粉适量、水适量
1.准备食材。
2.将五花肉切成片,用姜、酱油腌制15分钟。
3.准备黄瓜和胡萝卜。
4.洋葱、胡萝卜、洋葱切丁。
5.姜切片。
6.将肉片加适量淀粉、少量的油抓匀。
7.腌好的肉片加适量花椒粉、淀粉抓匀。
8.再加适量的水抓匀。
9.再加适量的水抓匀。
10.锅内加油,烧热后将肉片放进去炸制。
11.炸制表面焦黄。
12.捞出控油。
13.锅内留少许底油,将青椒块和胡萝卜丁下锅翻炒。古香热辣!尽享江米粉的做法大全,让你爱不释口!
1.鱼骨汤
米饭加少许醋,放入电锅煮熟,将鱼骨一起放入,用味精、姜、蒜、醋、胡椒粉、淀粉、油搅匀,煮熟后放一边。
2.番茄豆腐汤
豆腐切小块,番茄切块,放入煮开,放豆腐块,待水沸腾后,放入番茄块,水再次沸腾,转小火,煮10分钟。
3.素炒四季豆
四季豆,辣椒,鸡蛋,葱花,味精,盐,糖,生抽,老抽,鸡粉,香油,花生油。
锅中放少许油,放入葱花、老抽、鸡粉、香油,炒香。
放入切好的四季豆,加入水,烧开后,放入鸡蛋,倒入碗中,放入鸡精、葱花,倒入素炒四季豆,拌匀,出锅即可。
4.豆腐泡
豆腐泡,蒜蓉,食盐,酱油,陈醋,生抽,香菜,料酒,白糖。
将豆腐泡清洗干净,然后在锅中倒入适量水,大火烧开,然后加入适量的食陈醋、香菜、白糖,煮沸后,再煮10分钟,待汤汁变白,加入适量的水淀粉勾芡,然后盛入碗中,淋上适量的香油,撒上蒜蓉,撒上少许的香菜,即可。
5.豆腐泡的营养价值
豆腐泡,是一种豆腐泡的做法,因为味道好,营养价值高,含有丰富的蛋白质,还有铁、钙、锌等微量元素,是一种比较健康的食物,促进人体的健康,豆腐泡是用豆腐泡制成的,在制作豆腐泡的时候,一般是采用黄豆或者黑豆制作而成的,味道非常好,还含有丰富的蛋白质,促进人体的健康。
豆腐泡是用豆腐泡制作的,里面含有丰富的蛋白质,还有铁、钙、锌等微量元素,促进人体的健康,豆腐泡是用黄豆或者黑豆制作而成的,在制作的时候,通常是采用黄豆或者黑豆制作而成的,黄豆和黑豆中的营养价值都是比较高的,促进人体健康。
