品味多样、形态各异的神奇食材

品味多样、形态各异的神奇食材是一种以多种蔬菜为原料,烹饪后再添加适量的调味料,作为原料制成的菜肴,以丰富多种菜肴的特色来增强品味的多样性。

蔬菜:

植物蛋白、维生素、纤维素、矿物质、脂肪等多种营养成分,可增进食欲,降低血脂,降低血压,提高人体免疫力,预防心脑血管疾病,增强人体的免疫力。

蔬果:

蔬果富含维生素、纤维素、矿物质、脂肪等多种营养成分,可增进食欲,降低血脂,降低血压,提高人体免疫力,预防心脑血管疾病,增强人体的免疫力。

食材明细

主料:胡萝卜

辅料:盐、白糖、醋、生抽、料酒、葱、蒜

制作方法

1、胡萝卜洗净,分别切成菱形块。

2、将葱、蒜洗净,切成末,葱白切段,姜切片,蒜切碎。

3、把切好的胡萝卜、蒜、姜放入沸水中,焯至断生,捞出过冷水。

4、将焯好的胡萝卜、蒜放入碗中,加少许盐、白糖、醋、生抽、料酒、葱、蒜,搅匀即可。

蔬果是一种营养丰富、有百益而无一害的“天然饮料”。它不但含有丰富的维生素C和可溶性膳食纤维,而且含有多种矿物质和微量元素,如钙、铁、镁、钾、磷、锌、硒、铜等元素。经常吃些蔬果,可有效地改善人体的营养状况,对防治高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病等疾病有很好的作用。

蔬果不仅仅是含有丰富的维生素和矿物质,而且含有大量的膳食纤维,经常吃些蔬果,可有效地改善人体的营养状况,对防治高血压、冠心病、糖尿病等疾病有很好的作用。

五、西红柿汤的功效

西红柿汤具有清热解毒、生津止渴、健胃消食的功效,适合于高血压、眼底出血、疮毒、胃炎、消化不良、便秘等人群食用。西红柿汤富含的营养物质对高血压、心脏病、贫血、肾炎等疾病都有很好的疗效。经常吃些西红柿汤,还可以增强免疫力,对防治癌症也有很好的效果。