品味河南：十大必吃美食推荐，让你尽享地道美味！

品味河南:十大必吃美食推荐,让你尽享地道美味!

品尝河南:十大必吃美食推荐,让你尽享地道美食!

一、肉夹馍

主料:高筋面粉、五花肉、胡萝卜、韭菜、洋葱、鸡蛋、生抽、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、香油、姜

调料:白糖、酱油、淀粉

做法:

1.高筋面粉和五花肉用温水和成面团,盖上保鲜膜,静置20分钟

2.案板上撒上干面粉,揉至光滑

3.揉好的面团擀成长方形面皮,抹上蛋液

4.在面皮上撒上盐,五花肉,洋葱,胡萝卜,韭菜,洋葱,然后卷起来,卷紧

5.卷好后,切成段

6.切成小段

7.油锅烧热,放入肉丁翻炒变色,然后盛出

8.在油锅中放入洋葱煸炒出香味

9.放入姜末,煸炒出香味

10.放入蒜末,炒出香味

11.倒入胡萝卜翻炒

12.放入韭菜翻炒

13.倒入少许生抽,翻炒

14.放入少许盐,鸡精,白糖,胡椒粉,香油

15.放入洋葱翻炒

16.炒熟即可

【白肉的营养价值】

猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

食用猪肉可降低胆固醇

猪肉中富含优质的蛋白质,尤其是含有人体必需的氨基酸,对于增强体质、改善贫血有很好的作用。

食用猪肉可降低血脂

猪肉中含有大量的胆固醇,而胆固醇是合成性激素的重要成分,一旦胆固醇摄入过多,就会增加患心脏病的风险。

食用猪肉可降低血压

猪肉中含有大量的胆固醇,而胆固醇的主要成分是胆固醇,吃猪肉可降低血压。

食用猪肉可增强体质

猪肉中含有大量的优质蛋白质,而胆固醇含量过高,会增加患心脏病的风险。

猪肉中含有大量的蛋白质,而蛋白质是生成性激素的主要成分,吃猪肉可增强体质。