品尝东莞美食，从小吃培训学校开始探索！

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一、东莞小吃发展到今天,已经形成了三种城市不同的风味特色小吃:

1、苏菜

苏菜起源于苏菜的“腌泡”,是福州传统小吃之一,以苏菜着名。苏菜是福州的特产,也是浙江特产,其中以鸡、鸭、肘子、鱿鱼等为代表。苏菜味鲜、味厚,香嫩可口,汤浓味浓,所以又叫“苏菜”。

2、桂花鸭

桂花鸭,是广东省传统名菜之一,是福州的特产。相传,此鸭形似琵琶,故名。桂花鸭色泽金黄,

3、鱼子

鱼子,是福州特产,是福州传统名菜之一。鱼子,色泽金黄,

4、茶鸡

茶鸡是福州传统名菜之一,是福州传统名菜之一,此鸭是福州特产,色泽金黄,茶鸡色泽金黄,

5、虾

虾是福州的特产,虾的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素A、矿物质等,其味甘、咸,性温,有壮阳补精、养血固涩、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效,虾肉中的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6、黑豆

黑豆,又名乌豆,是一种中药。中医认为黑豆性平、味甘,有活血、利水、祛风、解毒之功效,可治水肿、脚气、小便不利、黄疸、风痹、阴疮等症。

7、冬瓜

冬瓜味甘、淡、性寒,有清热利湿、消肿解毒、生津除烦的功效。