在家轻松做饭团的方法分享
1、将鸡蛋打入碗内,然后放入面粉,再倒入清水,然后放入少许白糖,搅拌均匀,然后将搅拌好的鸡蛋打入碗内,用筷子或者勺子把蛋打散。
2、在蛋液中加入面粉,搅拌均匀,最后在锅内倒入油,油温4成热的时候,将面糊倒入锅内,用勺子轻轻搅拌,然后再小火慢慢熬制,再加入适量清水,再熬煮成粘稠的面糊。
3、用勺子舀起面糊,然后放入鸡蛋,再次用勺子搅拌,最后用铲子将鸡蛋打散,然后用铲子铲起,用铲子将蛋打成蛋糊,然后再烧热油,将鸡蛋放入锅内,用铲子轻轻搅拌,然后再继续烧热油,等到油温4成热的时候,将鸡蛋液倒入锅内,然后用铲子轻轻将鸡蛋搅拌,最后用铲子将鸡蛋打散,就可以将鸡蛋打成蛋花。