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夏天必备!轻松学会夏天空心菜怎么做好吃?很多人都是从外面买回来的空心菜,其实自己在家也可以做出好吃的空心菜。
1、洗净沥干
买回来的空心菜买回来,要先用清水洗干净,然后再切成小段,放在开水中淖烫一下,捞出沥干水分。
2、榨菜
先把榨菜切成小段,再把榨菜切成小片,放到干净的盘子里,放上榨菜,再倒入一些清水,调好榨菜的味道,上面再撒上一些芝麻,这样就能吃到自己精心准备的凉拌菜了。
3、菠菜
把菠菜的叶子和梗分开,用沸水焯烫一下,然后再捞出沥干水分。
4、凉拌
再把菠菜的叶子和梗分开,把叶子和梗分开,用沸水焯烫一下,然后再捞出沥干水分。
5、榨菜汤
把榨菜切成小块,然后放到开水中,调好味道,下锅,倒入一些鸡汤,再放入一些虾皮,这就可以开锅吃了。
6、蒜泥空心菜
先把空心菜洗干净,再切成小段,放到开水中汆烫一下,然后捞出沥干水分,放上榨菜,再撒上一些蒜泥,这就可以吃到自己精心准备的凉拌菜了。
7、榨菜豆腐汤
把榨菜切成小块,把豆腐切成小块,把榨菜放在开水中焯烫一下,然后再捞出来沥干水分,放在碗里,加一些蒜泥,再倒入一些生抽,这就可以吃到自己精心准备的榨菜豆腐汤了。
8、凉拌黑木耳
把黑木耳用冷水泡发洗净,然后把黑木耳撕成小朵,放入开水中汆烫一下,捞出沥干水分,然后再撒上一些黑木耳,这就可以吃到自己精心准备的凉拌菜了。
9、榨菜炒牛肉
榨菜切成细丝,牛肉切成丝,然后放到热锅中,加一些油,把榨菜炒到,榨菜变软,再把牛肉丝放到里面,加一些盐,酱油,翻炒均匀就可以吃到自己精心准备的榨菜炒牛肉了。
10、榨菜素馅包子
把榨菜切成细末,和一些面,然后和包子馅一起包起来,这就可以吃到自己精心准备的榨菜包子了。
