腊草鱼是一种常见的鱼,它肉质细腻,口感爽滑,对身体有好处。但是,很多人都不喜欢吃。所以,今天就来教大家腊草鱼的做法大全。多种美味腊草鱼的做法大全,让你品尝不一样的鲜美口感!
腌腊草鱼
食材:腊草鱼500g、姜10g、葱10g、大蒜10g、白糖10g、老抽10g、味精10g、白酒5g、胡椒粉3g、麻油10g、白糖10g、五香粉2g、生抽20g
做法:
1.将鱼洗净,两面鱼身划花刀,加入姜、葱、蒜、白糖、老抽、五香粉、白酒、胡椒粉腌制。
2.将腌制好的鱼放在案板上,用厨房纸吸去多余的水分。
3.加入一勺盐,抓匀,腌制10分钟左右。
4.将腌制好的鱼放入烧热的油锅中煎至两面金黄。
5.将腌制好的鱼放到蒸锅里蒸5分钟左右。
6.蒸好后,撒上葱花,就可以开吃了。
腊草鱼的营养价值
腊草鱼含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分,
腊草鱼的营养价值很高,
腊草鱼的营养价值非常高,
腊草鱼的营养价值非常高,矿物质、膳食纤维、
腊草鱼的吃法
腊草鱼是非常适合我们在家制作的,我们可以将腊草鱼处理干净之后切成小块,然后在锅中加入适量的油,烧热之后将鱼块放入锅中煎炸,炸到表面金黄之后就可以将其捞出,沥干油分之后再将腊草鱼放入蒸锅中蒸20分钟,蒸好之后再在锅中加入适量的水,烧开之后加入适量的食盐、生抽以及花椒以及大料等调料,最后加入适量的植物油,烧开之后放入大料等调味品,煮上十分钟就可以起锅食用。