大师厨艺:专门学做菜的美食软件,让您成为厨房达人!
1、《生活必需品》
菜品:“菜品的美食,往往只有在厨房才会被端上餐桌。”
菜单:金字菜、蔬菜(香菜)、豆腐、肉、蛋、西红柿、玉米、马铃薯、莴苣、胡萝卜、黑胡椒、咖喱、菠萝、番薯、笋、豌豆、黄瓜、白萝卜、山药、红薯、萝卜、豆角、青椒、青蒜、红辣椒、咖喱、大蒜、香菜、海米、豆腐皮、鸡蛋、牛奶、豆干、番茄酱、西兰花、菠菜、蘑菇、南瓜、香菇、南瓜、西红柿、茄子、藕、鱼肉、虾、羊肉、兔肉、鲢鱼、海虾、鸡肉、猪肚、猪肠、猪脑、猪皮、猪肚、猪髓用各种调料腌制,烘干,制成“一鸡二酱”,即“六蒸八块”。
热量:510卡(每100克可食部分)
减肥食谱
西红柿蛋汤
材料:西红柿两个、鸡蛋两个、盐、味精、白糖
做法:
1、鸡蛋打入碗内搅匀;
2、锅中放油,烧热后倒入蛋液,炒熟后盛出;
3、锅中再放少许油,烧热后放入西红柿翻炒,待西红柿出汁后,放入两碗水和两勺白糖;
4、开锅后放入鸡蛋,再煮3-5分钟即可。
土豆烧牛肉
材料:牛腱肉300克、土豆一个、胡萝卜半根、葱、姜、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、食用油
1、土豆切滚刀块,胡萝卜切滚刀块,牛肉切片,葱姜切片,姜切片;
2、锅中放油,烧热后,倒入牛肉片煸炒变色;
3、加入葱姜,煸炒出香味后,加料酒、酱油、盐,翻炒;
4、放入胡萝卜,翻炒;
5、加水没过土豆,烧开后转小火炖20分钟,加盐、鸡精调味即可。