奶冻布丁：美味丝滑的甜品享受

材料

布丁布丁块(2)

红糖300克

蔓越莓干50克

淡奶油200克

做法

1.准备好材料。

2.吉利丁片用冷水泡软,倒入锅中,煮开后倒入布丁液,煮至稍微凝固。

3.取出布丁,趁热加入红糖

4.再倒入布丁液,拌匀。

5.再倒入蔓越莓干,拌匀。

6.将做好的布丁液倒入模具,放入冰箱冷冻4小时以上。

7.将冻好的布丁液倒入锡纸上,待布丁液凝固,用勺子舀出即可。

小诀窍

1.吉利丁片用冷水泡软,倒入模具,待冻好后,用勺子舀出即可。

2.颜色较深的布丁会有些苦味,可以适当的添加糖。

做法二

主料:

淡奶油、牛奶、草莓

辅料:

玉米淀粉

1.把淡奶油,牛奶,玉米淀粉,糖粉,玉米淀粉,糖粉倒入大碗中,

2.草莓切块,放入淡奶油中。

3.搅拌均匀后,加入到草莓中,

4.把剩下的淡奶油和牛奶倒入碗中,

5.把锅烧热,倒入油,油热后,倒入草莓块,

6.倒入模具中,烤箱180度,15分钟左右,取出来烤。

做法三

原料:牛奶、吉士粉

1.将牛奶、吉士粉一起倒入碗中

2.将做好的牛奶、吉士粉混合。

3.在锅中加入适量的清水,将油加热至六七成热时,将混合好的牛奶液倒进锅中。

4.用小火加热,边加热边搅拌,至完全溶解后关火。

5.将锅取出,倒入容器中,晾凉后就可以食用了。