好吃又简单的烹饪方法大揭秘！

好吃又简单的烹饪方法大揭秘!

做法一

原料:

白萝卜、香菇、红尖椒、香菜、蒜苗、葱花、香油。

做法:

1、把萝卜切成薄片,火腿切成薄片,木耳泡发。红尖椒切成菱形,姜蒜切片,香菜切段。油锅烧热,爆香姜蒜,下萝卜片翻炒,加入木耳,加少许盐,煸炒一会儿。加入少许清水,中火煮一会,等萝卜煮熟了,再下红尖椒,煸炒一会,出锅。

做法二

白萝卜、胡萝卜、尖椒、香菜、蒜苗、葱花、香油。

1、将萝卜切成片,将萝卜切成片,将白萝卜切成片,放进盐水中浸泡一会儿,木耳泡发,木耳泡发后,去掉蒂,撕成小朵,生蒜苗切成末,香菜切成段。炒锅上火,倒入油,下入干辣椒炒香,再放入葱姜蒜、萝卜、火腿煸炒,然后加入香油,炒匀即可。

做法三

主料:红萝卜1根、白萝卜1根、鸡蛋1个

辅料:生抽1勺、香醋1勺、香油适量

步骤:

1.红萝卜、白萝卜切滚刀块,鸡蛋打散。

2.锅中加水,水开后将红萝卜块放入焯水,捞出沥水备用。

3.红萝卜块、白萝卜块、鸡蛋放入碗中,用筷子搅拌均匀。

4.将调好的料汁淋在摆好盘的红萝卜上。

做法四

食材:白萝卜1根、鸡蛋1个、盐适量、食用油适量

1.准备好食材。

2.白萝卜切块,生鸡蛋打散,香菜切碎。好吃又简单的烹饪方法大揭秘!

香酥肉

主料:猪里脊肉

辅料:鸡蛋清

调料:淀粉、盐、鸡精、葱、蚝油、花椒、大蒜、植物油

1、猪里脊肉切成片,用鸡蛋清、淀粉、少量盐、少量盐、蚝油、花椒粉、大蒜、葱淀粉腌制入味。生鸡蛋一个打好,放小碗里打匀,备用。起油锅,放入姜蒜片爆香,再放入肉片翻炒。肉片炒变色后,倒入鸡蛋,放少量盐、鸡精、蚝油,翻炒均匀,然后放生抽炒熟,放葱花即可。

功效:这道菜不仅肉嫩,还能开胃,营养价值很高,还能美容,对身体很有好处。

木耳烧肉

主料:五花肉500g、干黑木耳30g

辅料:油适量、盐适量、大葱1棵、大蒜2瓣、姜1块、生抽1汤匙、料酒1汤匙、老抽1汤匙、冰糖1块

1、五花肉洗净,切成片,蒜切末,葱切葱花,黑木耳提前泡发,切成小朵。肉片里加入老抽、冰糖、葱、蒜、黑玉米淀粉,抓拌均匀腌制15分钟。起油锅,放入五花肉,炒至变色后,放入大葱、大蒜,爆香。加入开水,放入泡发好的黑木耳,大火烧开,转小火炖煮。等到黑木耳炖软后,放入冰糖,搅拌均匀,再次烧开后,关火,即可。

功效:木耳可以帮助人体止血,还可以润肠通便,对于便秘的人来说,吃点木耳,也可以缓解便秘。

木耳的营养价值

1、降血压

黑木耳含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质,其中含有的木耳多糖能够降血压,还可以辅助治疗动脉硬化。补血活血

黑木耳含有丰富的铁元素,能够补血活血,改善缺铁性贫血。防治动脉硬化

黑木耳含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,促进消化,防止便秘,预防肠癌。