如何利用面包糠让虾肉酥脆诱人?
巧用面包糠让虾肉酥脆诱人,让虾肉酥脆诱人不仅做法简单,而且更重要的是对于虾肉酥脆诱人的做法。
做法一
食材:面粉、酵母、糖、黄油
步骤:
1、准备好所需材料。鸡蛋打散,放入糖、黄油搅拌均匀。把面粉、糖、黄油和酵母混合在一起。揉成光滑的面团。面团分成8份。包入面包糠。搓成圆形。
8、收口,放入烤箱发酵30分钟。
9、烤箱预热200度,烤20分钟。
10、烤好后趁热切开就可以了。
做法二
食材:面粉、面包糠、牛奶
1、将鸡蛋打入盆中,加少许盐,加入面粉和酵母,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,室温发酵1个小时。发酵好的面团取出,分成8份。每个面团都揉成圆形,压扁。把面皮上捏住,成椭圆形,用筷子在中间压一下,使鸡蛋完全裹上面粉。放入烤箱,烤箱温度200度,中层,烤15分钟。
做法三
食材:高筋粉、白糖、牛奶、酵母
1、准备好原料,高筋粉过筛,过筛,鸡蛋打入盆中,加入白糖,盐,牛奶,酵母,搅拌均匀。加入鸡蛋液,搅拌均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。发酵好的面团,分成小剂子,将面皮对折,盖上保鲜膜,醒10分钟。醒发好的面团,从中间按扁,将面皮折上,用筷子在中间压一下,使鸡蛋完全裹上面粉。将卷好的面团切成小块,然后擀成薄饼,待用。
8、电饼铛预热,放入少许油,将饼坯放入锅中,烙至两面金黄即可。