如何利用电压力锅轻松煲出美味鸡汤

如何利用电压力锅轻松煲出美味鸡汤

电压力锅做鸡汤不仅美味,还能养胃,有什么好处呢?

一、使用电压力锅炖鸡汤有什么好处

1、高压锅能煲出香浓的鸡汤,高压锅内装入热水,且加入各种材料,能让它在短时间内快速炖烂,而且炖出的鸡汤喝起来很鲜美。电压力锅还能炖出有营养的鸡汤,它能把鸡汤中的蛋白质和脂肪溶解出来,能让它们吸收和利用,能让它们吸收到更多的营养,人们食用以后也能起到明显滋补作用。鸡汤中还有一些不饱和脂肪酸,它们能让人们的血管保持弹性,也能减少人体血管硬化,它们既能预防高血压,又能防止高血脂,能让人类的心脑血管保持健康状态。

4、鸡汤中还有一些矿物质,它们能促进钙质的吸收,可以促进身体发育,提高骨密度,它们能预防骨质疏松和骨折,也能让人们的身体更健康。

5、鸡汤中还有一些不饱和脂肪酸,它们能提高身体抗感染能力,也能降低人体胆固醇的含量,它们能促进人体免疫细胞再生,提高人体抗病能力,经常食用能减少多种疾病发生。

鸡汤的做法

做法一

材料:嫩鸡1只,葱,姜,香菜,花椒,料酒,醋,生抽,盐,鸡精,香油

做法:

1、将鸡剁成小块,放入冷水锅中,把血沫撇掉。把鸡汤舀出来,重新烧开,放入葱、花椒、料酒,放入盐、鸡精、生抽、醋、香油。小火炖,炖至鸡块八成熟时,放入香菜、葱花,出锅。

做法二

原料:鲜活的鸡肉、鸡汤、葱、蒜、料酒、盐、鸡精

1、把鸡块剁成块,放入冷水锅中,把血沫撇掉。将鸡汤舀出,重新烧开,放入葱、蒜、料酒、盐、鸡精。小火炖,炖至鸡肉八成熟时,放入香菜、葱花,出锅。