如何在电饭锅里煮出口感绵密的银耳粥,对于很多人来说,并不陌生。银耳粥是比较常见的粥,不仅味道好,而且营养也比较全面。银耳粥有以下几种做法,一起来看看吧。
1.银耳银耳粥
把银耳泡发,择洗干净,择成小朵。然后将银耳放入电饭煲内,加入适量水,按下煮饭键,煮好后再开盖,待粥煮好后,加入冰糖,再煮5分钟即可。做法:
(1)首先准备好食材,银耳一朵,枸杞一小把,糯米适量,生姜一块,盐适量。
(2)银耳提前用温水浸泡,去掉根蒂,切成小朵,放入温水中,煮半小时左右,银耳煮软。
(3)准备好小米,枸杞,桂圆。
(4)在锅内加入适量水,放入泡好的银耳,枸杞,桂圆,姜片,大火煮开,小火熬20分钟左右。
(5)放入枸杞,桂圆,再煮15分钟左右,待粥煮好后,加入适量盐即可。
2.银耳鸡蛋羹
银耳鸡蛋羹是比较常见的一种做法,也是比较健康的一种做法。首先,准备适量的银耳,适量的鸡蛋,适量的食盐,适量的姜,适量的葱,适量的植物油。
(1)把银耳放在水龙头下冲洗干净,泡开备用。
(2)然后将泡开的银耳,泡开的银耳,切成小朵,备用。
(3)把姜切片,葱切葱花。
(4)在锅内加入适量的植物油,油热后放入姜,葱,然后放入银耳,小火慢慢的翻炒。
(5)加入适量的清水,大火烧开,小火慢炖,直至银耳软烂。
(6)在炖好的银耳鸡蛋羹上撒上适量的盐,可以有效的避免吃起来太咸的现象,这样吃起来就比较有口感。
3.冰糖银耳
这是一种比较常见的做法,我们可以在煲银耳汤的时候放入适量的冰糖,这样吃起来就比较香甜。而且对于女性来说,也可以起到养颜的作用,所以也可以作为一种甜品来吃,对于男性来说也可以作为一种壮阳的甜品来吃。
(1)首先准备适量的银耳,适量的冰糖。
(2)然后把银耳放到水龙头下冲洗干净,放在一边备用。
(3)在锅内加入适量的植物油,油热后放入姜,葱,然后放入冰糖。