如何炒出香气四溢的腊肉炒花菜？

如何炒出香气四溢的腊肉炒花菜?

1.将猪肉洗净后切成片,切成小块,放入适量的盐、鸡精、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖,拌匀腌制15分钟。

2.取一个容器,倒入适量的食用油,加入少许的食盐,将切好的猪肉放入其中腌制10分钟。

3.锅中倒入适量的油,加入少量的水,烧热后放入腌制好的猪肉,倒入生抽、老抽、白糖,翻炒均匀。

4.翻炒均匀后,加入适量的水,煮开后,放入腌制好的肉,大火煮5分钟左右。

5.加入适量的生粉,煮开后,放入适量的味精,翻炒均匀。

6.关火,撒入适量的葱花,盛出即可。

7.一盘香喷喷的腊肉炒花菜就做好了,吃起来香喷喷的,还有浓浓的香味。