如何炖鸽子才能补气血、滋阴不上火？

如何炖鸽子才能补气血、滋阴不上火?

1、枸杞红枣炖鸽子

食材:鸽子、红枣、姜、葱、切成小块,然后放入开水中焯烫,捞出。将红枣洗净,去核,枸杞用温水浸泡片刻,姜切片,葱切段。放入姜片,葱段,红枣,适量的盐,大火炖30分钟。将鸽子捞出,放入碗中,倒入适量的料酒,撒上葱花即可。

2、芪杞炖鸽子

食材:鸽子、芪、放入开水中焯烫,捞出,然后放入开水中焯烫,捞出。放入姜片,葱段,适量的盐,大火炖30分钟即可。

3、枸杞红枣炖鸽子

食材:鸽子、红枣、放入开水中焯烫,捞出,红枣洗净,枸杞洗净。放入红枣,大火炖30分钟即可。

鸽子汤的功效与作用

1、美容美颜、强身健体

鸽子汤含有大量的营养物质,如蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷等,常吃可以起到美容养颜的作用,而且还可以促进人体的新陈代谢,缓解身体疲劳,提高人体的免疫力,提高睡眠质量,

2、滋补身体

鸽子汤营养丰富,其中鸽子肉含有丰富的蛋白质,脂肪含量较低,还含有多种维生素、脂肪、软骨素、碳水化合物等,常吃可以起到滋补身体的作用,提高身体的免疫力。

3、保护肝脏

鸽子汤可以起到保护肝脏的作用,同时还可以帮助人们降低血脂,可以降低患脂肪肝的几率,因此经常吃鸽子汤,可以起到保护肝脏的作用,还可以降低患脂肪肝的几率。