如何炸出美味诱人的炸鸡尖?炸鸡尖是一道很常见的美食,其实炸制的方法也是很简单的,而且可以更好的保证鸡腿的口感,因此炸制的时候要注意很多的问题,要掌握一些技巧。
一、材料
鸡腿(两根)、料酒、盐、白胡椒粉、面包糠、孜然、辣椒粉、食用油
做法
1、鸡腿洗净沥干水分,用刀在鸡腿的两面都划上几刀。切好的鸡腿均匀沾上面包糠。放入油锅炸。炸至两面金黄,
二、炸鸡的做法
1、鸡腿用水冲一下,洗去表面的浮沫,去掉里面的油脂。准备好姜末、蒜末、葱末、洋葱末、香菜末、红椒圈。将鸡腿放入碗中,加入料酒、盐、白胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、姜末、蒜末、洋葱末、香菜末、红椒圈。再加入少许生抽、老抽、醋、白糖、味精,
5、锅中倒入食用油,油热后将鸡腿放入锅中煎制。
6、煎到两面金黄即可。
三、炸鸡的做法步骤
1、鸡腿洗净,用刀在鸡腿的两面都划上几刀。放入油锅炸。炸至表面金黄,
四、炸鸡的做法步骤
1、把鸡腿洗干净,切成大小合适的小块。在鸡腿肉中加入葱姜,倒入料酒,盐,白胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,干辣椒,白糖,白糖,黑胡椒粉,然后再加入适量的面粉,准备好材料,鸡腿腌制半小时。
5、锅中倒入油,放入鸡腿煎。
6、煎好一面后,再翻面煎另一面。
7、煎好一面后,再翻面煎另一面。
8、煎好后就可以出锅了。
四、炸鸡腿的做法步骤
1、鸡腿洗净,切成大小合适的小块。放入油锅中煎。