如何烹饪出口感十足的美味马友鱼料理？

第一,如何烹饪出口感十足的美味马友鱼料理?蚝油马友鱼汤。马友鱼片100克,马友鱼片150克,姜1块,葱1根,料酒1茶匙,盐1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,香油1茶匙。马友鱼片洗净备用。马友鱼片两面、鱼皮上剁断,加入少许盐、料酒、鸡精、白胡椒粉和少许姜丝腌制。剁好的马友鱼片,放一点油拌匀,炒锅放油,下入腌制好的马友鱼片,

第二,马友鱼片,马友鱼片100克,青红椒各2个,葱2根,姜1块,料酒1茶匙,盐1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,香油1茶匙。马友鱼片洗净备用。青红椒切丝,葱切葱花,姜切葱花。锅中放油,下入葱姜丝爆香,炒锅放油,下入葱姜丝爆香,锅中留底油,下入青红椒丝和马友鱼片,大火滑散至边上呈金黄色。锅中留底油,下入葱花,姜末,炒出香味,料酒,盐,鸡精,白胡椒粉,翻炒均匀。淋入香油,翻炒均匀。最后淋入香油,翻炒均匀,即可。