如何烹饪美味鱿鱼的烹饪秘诀

如何烹饪美味鱿鱼的烹饪秘诀:

食材:鱿鱼适量,土豆适量,洋葱适量,红椒适量,香葱适量,蒜适量,生抽适量,蚝油适量,淀粉适量,食用油适量,盐适量。

做法:

1、鱿鱼去掉黑膜,用刀划上几刀,不要切断,也不要太碎,这样容易熟,如果太碎了,可以用叉子叉一下,方便取出;

2、土豆切块,洋葱切丝,红椒切丁,蒜剁成蓉;

3、洋葱、红椒、蒜、生抽、蚝油、淀粉适量,适量的盐和糖拌匀;

4、锅里烧油,油热后,把土豆倒入锅中,小火慢炸,土豆表面炸成金黄色,然后捞出,沥干油;

5、锅中倒入适量的油,烧热,把洋葱、红椒倒入锅中,大火翻炒,加入适量的盐和糖,加入适量的生抽;

6、土豆炒熟后,倒入炸好的鱿鱼,翻炒几下,加入适量的水,大火收汁,就可以出锅了。

洋葱的功效与作用

1、降低胆固醇

洋葱含有一种叫做硫化丙烯的天然辣素,这种辣素有很强的杀菌作用,可以帮助人体预防多种疾病,比如说降低血液中的胆固醇,保护血管的弹性,预防心血管疾病。

2、降低血压

洋葱含有较多的钾,钾能帮助将血液中的钠盐排出体外,起到降低血压的作用。

3、防治便秘

洋葱含有丰富的纤维素,能够促进肠道蠕动,帮助消化,并且洋葱含有的挥发性精油和硫化物能够促进消化,缓解便秘。

4、改善睡眠

洋葱中含有一定量的锌元素,能够起到提高睡眠质量的作用,并且洋葱中的硫化物还能够帮助提高睡眠质量。

5、改善贫血

洋葱中含有一定量的维生素B1,能够促进血红蛋白的合成,并且含有一定量的铁元素,能够帮助改善缺铁性贫血。

6、增强免疫力

洋葱中含有丰富的胡萝卜素,能够起到提高免疫力的作用,并且洋葱中的蒜素能够起到强抗氧化,防止细胞老化,帮助抑制癌症。

7、预防流感

洋葱中含有一定量的烯丙基硫醚,能够有效抑制“流感病毒”的侵袭,可以帮助降低感冒的发病率。

洋葱怎么吃

洋葱炒肉

原料:洋葱1个、肉适量、葱适量、盐适量、生抽适量、油适量。