如何用平底锅完美煎制五花肉

如何用平底锅完美煎制五花肉,其实有很多的方法,我们可以按照自己的口味选择不同的煎制方法,但是我们都知道很多时候煎制五花肉的时候,如果不注意一些细节问题,也会导致煎出来的五花肉口感和味道都不是很好。

1、最常见的煎五花肉方法是:

第一步,把猪肉洗干净后,切成大小厚薄适中的片状,然后再把锅烧热,然后把五花肉片倒入锅中,等到两面煎出来油的时候,把火调小,然后再把肉倒入锅中,接着把八角,姜片,葱段和酱油等所有的调料倒入锅中,待到沸腾后,盖上锅盖,等到锅中的水烧开,再用中小火慢慢地煎一会儿,等到沸腾后,再把肉倒入锅中,盖上锅盖,再等到肉的表面变成金黄色后,再把肉盛出来。