如何用甜面酱调稀:简单易学的技巧分享
一、材料:甜面酱、白糖、水
1、将白糖、水混合
2、将白糖和水一起倒入搅拌机中。
3、加入搅拌机中,搅拌成糊状。
4、将甜面酱倒入锅中,加入水,
5、倒入碗中,盖上盖子,小火加热,期间搅拌几次,防止粘锅。
6、加热后,搅拌的速度要快,待锅中的水烧干,糊状变稀就可以关火了。
二、材料:面粉200g、盐2g、白糖3g、水100g、酵母粉1g、泡打粉2g
1、面粉中加入盐、白糖、酵母粉,
2、加入清水搅拌成面浆。
3、将面浆倒入保鲜袋中,放入冰箱冷藏30分钟。
4、取出面团,揉成长条状。
5、切成大小均匀的小剂子。
6、用擀面杖擀成面皮。
7、将面皮折叠,中间不要切断。
8、将面皮用刀切成一指宽的小条。
9、将小条擀成薄厚均匀的小条。
10、取一小碗,放入半勺面粉,放入半勺白糖,适量泡打粉,加少许清水。
11、倒入适量酵母水,
12、用筷子将酵母水均匀的涂抹在面皮上。
13、将面皮稍微的拉长一点。
14、取一张面皮,放入一勺盐,适量白糖,适量清水,适量酵母水。
15、将面皮翻面。
16、将面皮捏紧,用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮。
17、将面皮放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏30分钟。
18、取出面皮,将面皮用刀切成4~5份。
19、将面皮叠在一起。
20、再将面皮对折,叠在一起。
21、擀成饼状。
22、平底锅刷油,擀成薄饼。
23、小火煎至两面金黄即可。
24、煎好的饼饼,金黄金黄。
25、成品。
26、味道超赞。
27、可吃啦!
28、可吃啦!
29、煎出来的饼。
30、咬一口,脆脆的。