如何让皮冻汤熬制成奶白色美食？

如何让皮冻汤熬制成奶白色美食?

1、原料:奶黄色肉丸子、冻豆腐、西红柿、油、葱、蒜、姜、盐、鸡精、料酒。

2、做法:把肉丸子和西红柿切块,锅中倒入水,水开后,加入盐,然后把肉丸子放进去煮开,待肉丸子煮开后,放入西红柿块,待西红柿煮熟后,放入盐、鸡精,出锅后,放入葱花,这就是奶白色美食。

3、吃奶白色美食的时候,要注意,皮冻汤最好是不要和西红柿一起吃,因为皮冻汤中会有一些成分,与西红柿中的一些成分发生化学反应,使其营养成分流失。

4、在煮皮冻汤的时候,可根据个人口味选择不同的方法,比如将西红柿切块,然后再将冻豆腐切块,这样不仅口感好,营养价值也比较高。

5、平时要注意避免多吃一些生冷、寒性食物,以免导致胃肠道疾病。