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学习制作韩式海带牛肉汤:简单又美味,首先要准备好材料,主要有海带、牛肉、红萝卜、牛肉、油、生姜、蒜末、盐、鸡精、酱油、料酒、胡椒粉。
1、海带和牛肉洗净,用开水焯一下,取出,用冷水冲洗干净。
2、把洗净的海带和牛肉放入砂锅内,放入适量的水,倒入适量的料酒,大火煮开,小火煮5分钟。
3、放入红萝卜和姜片,小火煮10分钟。
4、把水倒掉,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀,煮开后放入红萝卜,再煮5分钟即可。
5、喝汤吃肉,吃海带,因为海带汤容易让人发胖,所以在饭前喝汤的话,不仅可以减肥,而且还能起到减肥的作用。
