学会做发面菜窝窝头的家常做法,让你轻松享用美味的早餐!
一、方法
1、面粉,玉米面,南瓜,南瓜和适量温水,加入酵母,搅拌成棉絮状,用手指按成面絮状,然后盖上保鲜膜,室温下发酵至两倍大
2、准备食材,葱花,生姜,辣椒,油,味精,葱花,食用油
3、先将酵母粉,温水倒入盆中,搅拌均匀,然后加入温水搅拌成面糊状,发酵至两倍大
4、取出面团,揉匀排气,切成大小均匀的面剂,搓成长条,切成小剂子,然后擀成圆饼
5、把面饼擀成长方形面皮,然后切成小圆块
6、然后把面饼摞在一起,然后用刀将面饼切开
7、用刀在上面划上几个洞,把上面的小圆块切开
8、放入碗中,撒上葱花,放入辣椒,油,料酒,味精,搅拌均匀,蒸15分钟即可
9、出锅
10、可以开吃了
11、成品图
葱油饼
面粉300克,盐少许,葱,姜,猪油
1、面粉中加入少许然后用温水和面。
2、和好后将面团擀成大片。
3、卷起来。
4、切成小段。
5、用手拍扁。
6、平底锅烧热,刷少许油,然后把饼坯放入锅中。
7、两面金黄就可以了。
面粉300克,葱,姜,猪油
3、用刀在上面划上几个洞。
4、放入碗中。
5、撒上葱花,鸡精。
6、搅拌均匀。
7、锅加热,放入少许油,然后把饼放入锅中。
8、两面金黄就可以出锅了。
1、面粉不要和得太硬,得稍微软一点,口感也好。
2、如果你是做素菜,用开水烫软也行。