学会做土豆炒牛肉，简单步骤一网打尽

学会做土豆炒牛肉,简单步骤一网打尽

1.先把牛肉切成小块,炒锅放油,油热后放入切好的牛肉块翻炒。

2.炒出牛肉的香味后,放入酱油、料酒、盐、糖、豆瓣酱、葱姜和水,大火煮沸。

3.盖上锅盖,转小火,盖上锅盖,炖煮30分钟。

4.土豆去皮洗净切块,洋葱切块,番茄切块,蒜切片,豆瓣酱备用。

5.牛肉块炖煮30分钟后,放入土豆和洋葱,再炖5分钟。

6.加入番茄块,继续炖10分钟。

7.炖煮30分钟后,放入番茄块,再炖10分钟。

8.炖煮10分钟后,放入蒜片,再炖10分钟。

9.炖煮30分钟后,加入适量盐,最后出锅。

小贴士

牛肉要买的新鲜,牛肉要买新鲜的,吃之前要清洗干净。