学会做安徽大盘鸡，一次掌握全套做法

学会做安徽大盘鸡,一次掌握全套做法是很有必要的,也是很有必要的,学会做安徽大盘鸡,做起来并不容易,要掌握一些技巧,下面我们就来学习一下该如何做这道菜。

烙饼:

1、面粉里加酵母,牛奶,小苏打,糖,盐,生粉,生油,搅拌均匀

2、揉成面团,揉到面团比较光滑,放温暖处发酵

3、发酵好的面团放面板上,用擀面杖擀成方形

4、放适量生抽,油,再撒上少许盐

5、卷起来,收口捏紧

6、用擀面杖擀薄

7、切成条,锅烧热,下适量的油,再把面饼放入锅内,大火烙

8、两面烙至金黄色即可

9、喜欢吃辣椒的也可以放辣椒

以上主要介绍了安徽大盘鸡的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于这道菜的相关知识。