学会做小白菜丸子汤，轻松享受美味滋补！

学会做小白菜丸子汤,轻松享受美味滋补!

一、小白菜丸子汤

食材:小白菜、鸡蛋、面粉、生抽、香油、盐

做法:

1、将青菜洗干净,择成大小合适的段。将青菜段放在盆中,加入适量的盐,然后打入一个鸡蛋。在碗中打入一个鸡蛋,倒入适量的生抽、香油、少量的盐。在锅中加入适量的油,油热了之后将鸡蛋打进油锅中,用筷子轻轻地将鸡蛋液搅散,之后再放入少许的清水。等锅中的油温已经很高了,将鸡蛋液倒入锅中,小火慢炖,并且将已经熟的青菜段倒入锅中。加入适量的盐、鸡精,这样一碗清淡味美的小白菜丸子汤就做好了。

二、小白菜丸子汤的做法

1、将小白菜洗干净,择成大小合适的段。将鸡蛋打入碗中,然后加入适量的盐,生抽,香油,搅拌均匀。在锅中加入适量的油,油热了之后将鸡蛋液倒入锅中。用筷子将鸡蛋液搅散,之后再放入少许的清水,烧开。等锅中的汤再次烧开之后将刚刚煮熟的小白菜放入锅中。等锅中的汤再次烧开之后加入适量的盐,搅拌均匀。

7、最后将刚才准备好的鸡蛋液倒入锅中,再烧开,即可出锅。

三、小白菜豆腐汤的做法

食材:小白菜、豆腐、火腿、盐、鸡精

1、小白菜洗净,切碎备用。豆腐切成小块,火腿切碎备用。锅中放入适量的油,将豆腐放入煎至两面金黄。在锅中加入适量的水,放入小白菜,大火烧开。加入适量的盐,转小火炖煮。大约炖煮20分钟左右,放入火腿,豆腐,继续炖煮。

7、大约炖煮15分钟,加入适量的鸡精即可出锅。

四、凉拌小白菜的做法

食材:小白菜、香菜、盐、鸡精、醋、香油

1、小白菜摘洗干净,再切成碎末,香菜洗干净,切成碎末,香菜切碎末备用。