学会做正宗鸡汁豆腐皮，味道美味可口

学会做正宗鸡汁豆腐皮,味道美味可口,是很多人比较喜欢的一道菜肴,其做法也比较简单,只需要准备好适量的姜、蒜、葱花、酱油、白糖、水等调料就可以制作了,而且做法比较简单,对于人们的身体健康有一定的帮助,有利于身体健康。

一、鸡汁豆腐皮的做法

1、将豆腐皮洗净,切成适当大小的片状。

2、将切好的豆腐皮放入碗中,加入适量的生抽、蚝油、食盐、白糖、水淀粉等调味品,调成鸡汁。

3、把切好的豆腐皮放入碗中,加入适量的水淀粉、食盐、白糖等调味料,调成鸡汁。

4、锅中倒入适量的油,等到油热时,把调好的鸡汁浇在豆腐皮上,等待煎熟即可。

二、营养价值

豆腐皮,含有丰富的优质蛋白、矿物质、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等人体必需的营养成分。

豆腐皮含有丰富的钙,每100克豆腐皮中含460毫克钙,这几乎是含钙量的“百搭”,钙的吸收率高达80%。

豆腐皮含有丰富的蛋白质,其含量为鸡蛋的2.5倍,是大米的4倍,鸡蛋的2倍,对于正在生长发育中的儿童和孕妇来说,豆腐皮是最好的天然钙源。

豆腐皮含有丰富的卵磷脂,防止老年痴呆,保护血管。

豆腐皮中含有的卵磷脂,能够防治动脉硬化,保护心脏。

豆腐皮中含有丰富的铁,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

豆腐皮中含有丰富的蛋白质,对于青少年和中老年人来说,是很好的蛋白质来源。

豆腐皮的热量非常低,因此减肥的朋友可以经常食用豆腐皮。

三、营养价值

豆腐皮中含有丰富的蛋白质,每100克豆腐皮中含有460毫克的蛋白质。豆腐皮中含有丰富的卵磷脂,防止老年痴呆,保护心脏。

豆腐皮中含有丰富的蛋白质,每100克豆腐皮中含有460毫克的蛋白质。豆腐皮中含有丰富的钙质,每100克豆腐皮中含有460毫克的钙质。豆腐皮中含有丰富的卵磷脂,防止老年痴呆。