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学会做网红蒸饭的全套绝密步骤,轻松享受美味佳肴!
1、准备食材:火腿、青椒、蒸饭板、蒜、葱、鸡蛋、面粉、水。
2、火腿切丝,葱切碎,青椒切丁,蒸饭板切成片状,鸡蛋打散。
3、把蛋液倒入火腿丝中,加适量的盐、生抽、鸡精调味。
4、放蒸锅中,隔水蒸15分钟,淋上蛋液,蒸熟。
5、撒上葱花,再蒸两分钟即可。
6、喜欢吃甜的,加一点点白糖,点缀下肉松。
小贴士
1、蒸饭板切丝比较好切,很薄,不会太厚,所以不建议加太多的蛋液,而是减少炒饭的时间。
2、因为火腿比较干,可以加一点点水来煎,这样做出来的饭很好看,口感也更好。
3、鸡蛋的蛋黄也是可以用柠檬汁代替的。
