学会做酱肉炒菜，轻松享受美味佳肴

学会做酱肉炒菜,轻松享受美味佳肴。酱肉做法简单,口味丰富,可以在家做,但是必须有料酒和酱油,味道会更香浓。

1.料酒、酱油、糖、鸡精、五香粉、香菜。

2.把猪肉切片,倒入料酒、酱油、糖、鸡精、五香粉、香菜,拌匀腌制。

3.把黄瓜切成丝。

4.把锅烧热,倒入少许油,倒入腌制好的猪肉,小火煎,把肉煎至金黄。

5.把肉倒入煸炒,翻炒至表面微焦。

6.倒入黄瓜丝,再翻炒几下,倒入适量的水,煮开后,再把炒好的肉倒入,大火煮5分钟。

7.关火,装盘。

酱肉做法简单,味道丰富,是下饭的好菜,如果再配上一碗米饭,整个家庭都会温暖起来。