学会做陈醋煲猪脚，轻松享受美味滋补

学会做陈醋煲猪脚,轻松享受美味滋补,这是很多女生都知道的,不仅可以美容养颜,还能促进人体的健康。其实,陈醋也是具有保健功效的,而且,在制作的时候,大家可以根据自己的喜好来选择。

一、做法一

食材准备

猪脚、花生、枸杞、陈皮、蒜、香菜。

制作步骤

1、猪脚、花生、枸杞、陈皮、蒜洗净。锅里放水烧开,放入猪蹄煮熟,捞起,切块。锅里放油烧热,放入姜蒜爆香。放入猪脚,翻炒。加入生抽、香菜、鸡精,翻炒均匀。

6、把猪蹄和汤倒入砂锅里,加入适量的水,大火烧开,改小火。

7、煮上十分钟,关火,盛出。

8、碗里放上香菜即可。

二、做法二

猪脚、姜片、葱段、白醋、生抽、老抽、冰糖、桂皮。

1、把猪脚洗净切成小块,姜片葱段一起泡半小时左右,会让猪脚的口感更好,如果喜欢吃脆点的可以不泡。热锅放油,下姜片葱段爆香,然后下猪脚翻炒。放料酒,老抽,生抽,白醋,冰糖,桂皮,翻炒均匀。加入适量的开水,盖上盖子煮开。然后转小火,盖上盖子煮到猪蹄烂熟。

6、加入适量的盐,调味。

7、大火收汁即可。

三、做法三

猪蹄、葱、白醋、冰糖、桂皮。

1、把买来的猪脚放在水龙头下反复冲洗干净,再放在通风处晾干,把猪毛去掉。把姜切片,葱切段,备用。把葱段和姜片放到一个可以密封的瓶子里,再倒入一些白醋和料酒,再倒一些白醋进去,再放些冰糖。把白醋倒进猪手里面,然后封紧瓶口。把处理好的猪脚放进冰箱的冷藏室,一般晚上腌制,第二天就可以吃了。