学会做麻辣鸡脖子，让你的味蕾燃起来！

学会做麻辣鸡脖子,让你的味蕾燃起来!

一、准备食材:草果、茴香、蒜、酱油、醋、鸡精、蚝油、料酒、生抽、冰糖、盐。

二、将草果、蒜洗净切成段备用。

三、锅内倒入油,油热后放入辣椒、蒜,炒出香味,加入少量酱油、蚝油、料酒、冰糖、盐、鸡精,加入少量清水。

四、将鸡翅放入锅中,翻炒,加入生抽、老抽、醋、蚝油,将鸡翅中的水份炒干,倒入适量清水,炖15分钟。

五、炖好后,关火,倒入料酒、鸡精、蒜、盐、香菜即可。

6、盛出装盘,一盘美味的鸡翅就做好了。

1、鸡翅要买新鲜的,而且不要清洗,把脏东西洗掉。

2、要尽量将翅根的骨头去除,不要让鸡翅变成大骨头,炖的时候要保证鸡翅的完整。

3、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

鸡翅中含有大量的维生素A,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

鸡翅中还含有大量的维生素B2,对保护肝脏,提高人体的免疫力,维持正常的新陈代谢,促进生长发育也是必需的。

6、鸡翅含有大量的胶原蛋白,可促进毛皮生长,保持皮肤弹性,抑制皱纹的产生,保持皮肤的细腻,减少脂肪,改善其通透性。对于久病体虚、血虚、筋骨酸软、皮肤干燥者有很好的食疗作用。

吃鸡翅的好处

1、美容养颜

鸡翅含有丰富的胶原蛋白,对于皮肤、筋腱、皮肤的发育和保健具有重要的作用。