学会制作正宗羊蝎子火锅的秘诀:
羊蝎子火锅是非常有名的一种火锅,它是利用鲜美的羊骨熬制的一种火锅,它的主要原料就是羊骨,用的主要原料就是羊蝎子,然后再进行进行制作,可以说是非常美味的,而且它的制作方法比较简单,是非常传统的一种火锅,羊蝎子火锅的方法非常的简单,对于身体虚弱的人士来说,有很好的滋补身体的作用,尤其是对于老年人来说,也能够预防身体的衰老,具有很好的提高免疫力的效果。
准备新鲜的羊蝎子,然后准备生姜,另外准备生蒜,准备小葱,准备八角,茴香,桂皮,盐,鸡精,白糖,老抽,香油,白芝麻,五香粉,豆瓣酱。
羊蝎子需要提前把里面的内脏去除干净,然后放到清水里面清洗干净,然后控干水分,把生姜和葱都切成姜片,把茴香,八角,桂皮也要切成段,然后在锅里面放上适量的油,把姜片,葱段,蒜片,八角,桂皮都放到里面,然后放到锅中,煸炒出香味儿,然后再放豆瓣酱,放入适量的白糖,加入适量的生抽,老抽和鸡精,炒出香味儿,然后把切好的羊肉放到里面,加入适量的清水,大火烧开,然后小火慢炖,大约半个小时左右,这时候把大葱放下去,大火收汁,然后淋入香油,这样羊蝎子就做好了。
羊蝎子非常的滋补,有很好的滋补身体的作用,尤其是对于女性来说,有很好的调经的效果,对于男性来说,还有很好的温补的效果,尤其是在冬天的时候适当的吃一些有很好的温补的作用,具有驱寒保暖的功效,对于男性来说,也有很好的补肾壮阳的作用。
羊蝎子的营养价值非常的高,适当的吃一些对于身体有很好的温补的功效,尤其是对于男性来说,有很好的壮阳补肾的作用,能够促进性功能的提高,还有预防性功能减退的效果,对于女性来说还有很好的调经的作用。
另外在冬天的时候适当的吃一些还有预防关节炎的作用,这对于风湿性关节炎也有很好的预防的效果,另外还有预防结石的功效,对于心血管系统也有很好的保健功效。