学会制作班戟饼的简易方法

学会制作班戟饼的简易方法是很重要的,这关系到班戟饼的烹饪效果,做的好不好,直接关系到班戟饼的口感,要想吃到好的班戟饼,一定要选择好的面粉,而且还要选择蓬松度比较好的面粉,然后要加入白糖和酵母粉,要加入鸡蛋和水,调成蓬松的面团,再进行煎制。

原料:面粉300克、水100克、酵母粉2克、白糖10克、鸡蛋1个、色拉油30克、盐适量。

做法:

1、面粉、水、酵母粉、白糖混合均匀,和成絮状。

2、揉成光滑的面团,发酵至2倍大。

3、准备好其他材料,火腿肠切小丁。

4、油热后,放入火腿丁翻炒几下,再放入蓬松剂。

5、中小火煎熟。

6、将面饼翻过来煎另一面。

7、煎好后,用刀切成小块即可。

蓬松度好的班戟饼是酥脆的口感,而且蓬松度高,不腻,蓬松度高,对人体有非常多的好处,吃了可以补充身体所需营养,也可以改善贫血的现象,大家可以根据自己的口味选择。

馒头

馒头,又称作为馍馍,是中国北方一些地区传统面食之一,主要由面粉发酵制作而成,其味道香甜松软,有利于消化,是人们的主食之一。

馒头的做法很简单,将面粉加入适量的水,将面和成光滑的面团,再将面团放在温暖处发酵至两倍大。将发酵好的馒头去掉表皮,切成等量大小的小剂子,然后将小剂子揉成圆馒头。将蒸锅上火,锅开后放入馒头蒸十五分钟即可。

蓬松度好的班戟饼是酥脆的口感,而且蓬松度高,对人体有非常多的好处,吃了可以补充身体所需营养,也可以改善贫血的现象,大家可以根据自己的口味选择。

麻酱

麻酱是我国传统的调料之一,主要是利用面粉发酵制成的,制作出来的蓬松度高,油而不腻,香味浓郁,在吃起来的时候,可以达到麻辣的口感,对人体有非常多的好处。