学会如何制作当归党参炖鸡汤，让你轻松享受健康美味

学会如何制作当归党参炖鸡汤,让你轻松享受健康美味。这道菜的做法有很多,可以做成这道菜,不仅味道鲜美,还具有很好的养生功效。下面就来教教大家如何制作当归党参炖鸡汤。

主料:当归党参

辅料:鸡精、盐、枸杞、姜

做法:

1.鸡洗净切块,加姜、枸杞、盐、料酒腌10分钟;

2.当归、党参、枸杞和姜放入高压锅,加清水,大火煮开后改小火,炖1小时;

3.出锅前加盐和鸡精调味即可。

当归党参炖鸡汤的功效:

当归是妇科常用药,有补血和血,调经止痛,润燥滑肠的功效,常用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘等症。党参有补中益气、健脾益肺、生血生津的功效。

1、当归具有“回阳救逆、养血、生肌、调经、润燥、滑肠”之功效,对月经不调、经闭腹痛、崩漏、血虚头痛、眩晕、肠燥便难等有较好的疗效。

2、党参具有补中益气、健脾益肺、生血生津的功效,对于气血虚弱、脾胃不和、体倦乏力、心悸气短、内热消渴、失眠多梦、津伤口渴、久病虚羸、气血不足、倦怠无力、贫血、心悸失眠等都有较好的疗效。

3、党参具有“健脾益肺、生津止渴”的功效,对于肺气虚弱、心悸怔忡、失眠多梦、体虚自汗、脾虚食少、久泻久痢、肺虚燥咳、虚热烦倦、津伤口渴、消渴、肠燥便难等有较好的疗效。

二、制作方法

材料:红糖30克、红枣30克、桂圆肉10克、花生仁(带衣)15克。

1、花生米用清水浸泡至涨发,剥去外衣,入温水中泡2小时,捞出沥干水分。

2、红枣、桂圆洗净,入沸水锅中煮10分钟,取出,剥去枣核,入沸水锅中煮10分钟,捞出。