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学会如何制作美味可口的泡菜:详细制作方法分享
1、准备适量的蔬菜,并且需要摘掉比较老的,清洗干净,控干水分,之后切成段,然后备用。
2、准备适量的辣椒,剁碎,因为辣椒太辣,可以在里面加入少许的白糖,然后把辣椒倒入,搅拌均匀,腌制5到10分钟左右,使其入味。
3、把洗干净的洋葱切成块状,再把洋葱的皮去掉,洗干净后切成段,然后剁碎。
4、把泡菜坛子清洗干净,沥干水分,切好的洋葱倒入,然后把蔬菜倒入,在加上适量的盐,以及生抽,料酒,姜,大蒜,剁碎。
5、把剁碎的蔬菜搅拌均匀,之后装到容器中,盖上盖子,把罐子放在阴凉处,然后放到阴凉处,腌制半个月左右就可以吃了。
