学会如何制作美味的丝瓜炒肉，简单易学

学会如何制作美味的丝瓜炒肉,简单易学,食材容易购买,也很方便,生活中比较常见的做法有丝瓜炒肉,丝瓜炒肉的制作过程中,一定要掌握好方法,如果操作不当可能会影响到口感。

1.首先准备食材。猪肉,香菜,葱姜,大蒜,生抽,老抽,糖,淀粉,食用油,盐,五香粉,料酒。

2.准备好食材。猪肉切片,大蒜切片。

3.先把肉片过水,焯去血沫。

4.锅内放适量油,放入姜蒜爆香,然后放入猪肉煸炒。

5.煸炒至肉片变色。

6.放入生抽,老抽,料酒,盐,五香粉,白糖,大蒜。

7.翻炒均匀,然后放入丝瓜翻炒。

8.翻炒至丝瓜变软,加少量清水。

9.翻炒均匀,大火收汁,盛盘。

10.在上面撒上葱花,完成。