学会如何烹饪美味营养的乌鸡水鱼汤

学会如何烹饪美味营养的乌鸡水鱼汤

一、乌鸡炖乌鸡汤的做法

1.乌鸡洗净,冷水下锅,放两片姜,大火煮开。

2.水开后放姜片,大火煮。

3.水开后放乌鸡,转小火炖两个小时。

4.乌鸡炖好后放盐,适量的醋,可以去腥。

二、乌鸡的营养价值

1.乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效。

2.乌鸡含有多种维生素、微量元素、酶类、蛋白质等,是营养价值较高的滋补佳品。

3.乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效。

4.乌鸡含有多种维生素、微量元素、酶类、蛋白质等,是营养价值较高的滋补佳品。

三、乌鸡汤怎么做营养价值更高

1.乌鸡汤所需的材料:乌鸡、葱、姜、盐、味精、料酒、鸡精、胡椒粉、食用油

2.乌鸡洗净切块,葱切段,姜切片。

3.将乌鸡焯水,水中放少许料酒,将鸡肉捞出控干。

4.锅中倒油,油热后放入葱姜,煸香,倒入乌鸡翻炒。

5.倒入足量的开水,大火烧开后转小火炖。

6.放入适量的盐、味精、胡椒粉,继续炖。

7.小火炖20分钟即可出锅。

四、乌鸡汤的做法

1.准备食材:乌鸡、枸杞、红枣、姜、盐、鸡精、胡椒粉、食用油

2.将乌鸡清洗干净,剁成块,然后锅中倒入清水,然后放入乌鸡块,水开后捞出乌鸡,再放入清水中清洗干净。

3.在锅中倒入适量的油,油热后放入生姜,煸炒出香味后放入乌鸡块,翻炒。

4.放入适量的盐、鸡精,然后放入红枣,枸杞,继续翻炒。

5.将乌鸡炒到变色后,倒入开水,加入枸杞,炖煮。

6.炖煮40分钟左右,将乌鸡捞出,将枸杞盛入碗中,将乌鸡斩块,放入锅中,继续炖煮。

7.大火烧开后,转小火炖20分钟,然后将乌鸡捞出,然后放入碗中,将乌鸡再倒入锅中,加入枸杞,继续炖煮。

8.大火烧开后,转小火炖。