我们在选择大虾的时候,首先要挑选的是活的,而且要注意有没有虫子,如果有,可以使用小苏打进行清洗,也可以将虾放进盆中,加入适量的食用盐,然后反复搓洗,然后再加入一些米酒进行腌制,一般来说大约需要一天的时间,然后把大虾剪开,去除里面的腮,用清水反复的冲洗干净,在锅中加入适量的水,烧开以后,把大虾放进去煮开,煮5分钟左右,然后把虾捞出来,在锅中加入适量的油,放入葱姜,放入生抽,放入虾,加入料酒,放入盐,翻炒均匀,然后再加入少许的水,煮五分钟左右,煮熟后就可以出锅食用了。
以上简单的介绍了一下,如何煮美味大虾的简单方法,平时生活当中,想要了解这些美食的制作方法,那么我们就应该了解一下这方面的内容,比如说可以将大虾和黄瓜,胡萝卜,西红柿,还有大蒜等一起制作美味的菜肴,也可以选择把大虾和香菜一起腌制,这样能够让味道更加的诱人,而且在这里也要提醒大家,如果有高血压或者是痛风的患者,应该少吃一些大虾,避免导致病情加重。
怎么煮美味大虾好吃
第一步:将大虾去掉虾线,然后用料酒、生抽、葱姜蒜、白糖腌制一会,锅中倒入油,烧热以后,把大虾放进去炸至金黄,捞出来备用。
第二步:锅中倒入少许的油,烧热以后放入西红柿翻炒,再加入适量的盐、酱油、生抽、香油,再加入适量的水,大火烧开以后,转成小火,再加入少量的糖,继续煮,待大虾的颜色变成红色的时候,放入切好的黄瓜,待黄瓜变软以后,再把调好的酱汁放入锅中,煮一下,然后就可以了。
吃大虾有什么好处
1、补肾壮阳
对于男性朋友来说,如果肾虚的话,可以通过吃大虾来进行改善,这是因为大虾中含有大量的锌元素,而锌元素又是男性身体健康的重要组成部分,经常吃大虾能起到补肾壮阳的功效。