10个月宝宝辅食全攻略!快学习这些简单食谱吧!
1、水果泥
食材:香蕉2根、猕猴桃2个、苹果1个、草莓6个、水适量。
做法:香蕉剥皮,再用小刀碾成泥,猕猴桃削皮,去核,苹果削皮,切成块,将香蕉泥和苹果泥搅拌均匀即可。
2、蛋黄糊
食材:鸡蛋1个、蛋黄2个、低筋面粉少许。
做法:鸡蛋打散,蛋黄加少许水和少许盐,打匀,面粉加少许水调匀。平底锅放油,蛋糊,小火煎至两面金黄,关火。用勺子舀起蛋糊,从锅边将蛋黄液压下,直到蛋黄糊凝固,然后用铲子铲起,即成完整的鸡蛋蛋黄糊。
3、小菜肉末
食材:鸡胸肉1块、小白菜适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、鸡蛋1个、玉米油适量、蚝油适量。
做法:鸡胸肉洗净,切成末,小白菜洗净,切碎,加入鸡蛋、盐、鸡精、生抽、玉米油、蚝油拌匀,腌1小时。腌好的鸡肉放入面粉,淀粉,搅拌成糊状。
4、油锅烧热,放入肉末,煸炒至变色,然后盛出。锅中留少许油,油热后,放入葱煸香,放入小白菜煸炒。炒至小白菜变软,然后加入炒好的肉末,加入少许盐,鸡精调味即可。
5、山药糕
食材:山药、糯米粉、水。
做法:将山药洗净,削皮切块,蒸熟,压成泥,放入糯米粉,水和成面团。取一团山药面团,放在抹了油的蒸屉上,放入蒸屉中,蒸熟即可。
6、杏鲍菇蒸南瓜
食材:南瓜、杏鲍菇。
做法:将南瓜去皮,去瓤,切成块状,杏鲍菇洗净,去蒂,切块,将所有材料放入容器中,加入适量的水,一起蒸熟即可。
7、生姜肉片汤
食材:五花肉、生姜、大葱。
做法:将五花肉洗净,切成薄片,放入开水锅中煮一下,去除血水。