3步搞定！速冻鱼翅最简单的做法，轻松拥有美味佳肴！

3步搞定!速冻鱼翅最简单的做法,轻松拥有美味佳肴!

又称“鱼翅”、“鱼翅”、“鱼翅”,是指那些在低温环境中,生长在海洋中的海洋鱼类。主要分布于近海的海洋中,是一种形状很似鸡的长条形软骨,是由不规则的软骨组成的。鱼翅是将鲨鱼软骨和鱼翅加工制成的商品。由于它的蛋白质含量高,脂肪含量低,所以被誉为“软黄金”。鱼翅含有很丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素,还含有人体必需的各种氨基酸,对人体有很好的补益作用。鱼翅还有提高人体免疫力的功效。

1.鱼翅炖鸡

食材:鸡半只,红枣适量,枸杞适量,桂圆适量,

做法:将鸡切成小块,清洗干净,去掉血水。将桂圆,枸杞清洗干净,去掉枣核。将鸡块,枸杞,桂圆放入高压锅,上气后中火10分钟,出锅。

2.鱼翅炖鸡

食材:鸡翅适量,鱼翅适量,红枣适量,枸杞适量,桂圆适量,生姜适量,

做法:将鸡翅,枸杞清洗干净,去除血水。将鸡翅切成小块,清洗干净。将生姜,桂圆清洗干净,去掉枣核。将鸡切成小块,放入高压锅,上汽后中火10分钟,出锅。

3.鱼翅炖鸡

食材:鸡腿适量,鱼翅适量,花生适量,葱适量,

做法:将鸡腿洗净,切成小块,放入热水中焯去血水。将鸡翅和花生放入冷水中,加入适量的盐,放入锅中,大火煮沸,去掉浮沫,再用小火炖煮30分钟,出锅前加适量的盐即可。

4.鱼翅炖瘦肉

食材:排骨适量,新鲜鱼翅适量,老姜适量,盐适量。

做法:将排骨切成小块,放入开水中焯去血水。将老姜清洗干净,去掉白筋。将排骨,老姜清洗干净,去掉白筋。将排骨,老姜,姜片放入锅中,大火煮沸,去掉浮沫,再用小火炖煮20分钟。放入适量的盐即可。