5道简单家常美食，让你轻松享受在家自制美食的乐趣！

5道简单家常美食,让你轻松享受在家自制美食的乐趣!

番茄炒蛋

番茄、鸡蛋、洋葱、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、橄榄油

1、鸡蛋打散,洋葱、蒜切碎,番茄切成瓣状,洋葱切块,鸡蛋打散备用。热锅下油,倒入鸡蛋液煎熟,盛出备用。锅内倒少许油,倒入洋葱、蒜爆香,倒入番茄翻炒均匀。倒入煎好的鸡蛋,加少许水焖一会儿。

5、倒入鸡蛋,加少许盐、鸡精调味,炒匀即可出锅。

小贴士:

1、鸡蛋需要打散,不要使用鸡蛋壳,这样口感更加好。切番茄时,尽可能将刀和砧板部位朝向自己,这样切出来的西红柿的块也更加好看。番茄炒蛋,需要先炒西红柿,让番茄炒出来的味道更香浓。番茄炒蛋需要留意火候,要小火,这样炒出来的西红柿会特别软烂。

西红柿炒鸡蛋的做法

材料:鸡蛋,西红柿,油,盐,鸡精

1、西红柿洗净切片,鸡蛋打散备用。热锅放油,先将鸡蛋炒熟,盛出备用。再将西红柿片倒入炒一分钟,然后加入炒好的鸡蛋。加适量盐和鸡精调味,起锅装盘。

西红柿炒鸡蛋

1、将鸡蛋打散,西红柿切块,鸡蛋加盐打散。再将西红柿块倒入炒一分钟,然后加入炒好的鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋的营养价值

1、西红柿中含有很丰富的维生素C,具有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。

2、西红柿中的维生素P,能维护血管壁的弹性和保护皮肤,使皮肤保持弹性,减少皱纹。

3、西红柿中的维生素B2,能促进骨骼的生长和发育。

4、西红柿中的胡萝卜素可以保持眼睛的健康。

5、西红柿中的维生素C,能增强血管壁的弹性和韧性,减少出血。