一步搞定！猪扒的最简单做法，轻松享受美味！

一步搞定!猪扒的最简单做法,轻松享受美味!

一、蒜香煎猪扒

1、蒜香煎猪扒的做法:大蒜去皮切碎,洋葱切碎,番茄切碎,切碎的洋葱放到碗里。炒锅放油,烧热后放入洋葱碎,蒜粒,番茄碎炒香。翻炒均匀,放适量的鸡精,炒匀后,出锅。

二、蘑菇煎猪扒

1、香菇切片,洋葱切碎,把香菇和洋葱碎放到碗里。盐和生抽加适量的生粉,拌匀备用。锅里放油,烧热后放入肉片,翻炒至变色,加入洋葱碎,翻炒均匀。

4、炒匀后,加入适量的生粉,炒匀,炒匀,加入适量的清水。

5、盖上锅盖,小火煎至锅底变成焦黄,倒入一大勺食用油。

6、小火煎至两面金黄,盛出,煎好的肉上撒上香菇。

三、煎牛排

1、香煎牛排是个非常简单的方法,牛排切成大块,用小刀去掉表面的黄油。准备一块生洋葱,切成碎。把牛排放到大碗里,撒上一些盐,用小勺捣成泥。

4、把洋葱碎和盐混合在一起,再加少许的黑胡椒。

5、用手揉成光滑的面团,把面团揉成长条状,然后切成大小差不多的小块。

6、把切好的牛肉放到面盆里,加一些黑胡椒碎和孜然粉,然后用小刀搅拌均匀,再用手抓捏一下,把牛肉里面的空气全部排出来,然后撒上一些葱花,腌制15分钟。

7、热锅,把牛排煎至两面金黄,把煎好的牛排盛出来,趁热撒上一些葱花。

8、把洋葱碎和洋葱碎放进去,加入适量的白糖。

9、然后撒上一些熟的黑胡椒,再加适量的香菇碎,把洋葱碎,香菇碎,放到牛肉的上面。

10、再撒一些熟的黑胡椒碎。

11、再撒一些熟的香菇碎。

12、继续煎至两面金黄即可。