一起来烤蛋糕吧！必备烤箱做蛋糕需要的材料全解析！

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制作材料

面粉200g、鸡蛋2个、糖20g、油20g、牛奶30g、盐2g

制作流程

1.把油、糖、盐和牛奶混合在一起,搅拌均匀

2.在一个干净的容器里放一勺面粉,然后把打好的鸡蛋液放入面粉中

3.然后再把它们倒入面粉中

4.再把烤箱调到200度,烤20分钟左右

5.把烤好的蛋糕取出来,放凉即可食用

二、准备材料

用料

低筋面粉200g

奶油20g

牛奶80g

蛋2个

砂糖20g

油适量

(1)蛋黄蛋清分离,蛋黄放碗里,

(2)用打蛋器低速打至起泡

(3)加糖粉,用打蛋器低速打发

(4)打发好的蛋清用筷子搅打至细腻有弹性

(5)分三次加入色拉油,搅拌均匀

(6)筛入低筋面粉,用刮刀拌匀

(7)蛋糊中筛入油,用刮刀拌匀

(8)搅拌好的蛋糊

(9)倒入剩下的面粉,用刮刀拌匀

(10)面糊装进纸杯中,烤箱预热180度

(11)将蛋糕放入预热好的烤箱,中层,烤20分钟左右

三、准备材料

低筋面粉100g、牛奶70g、油20g、鸡蛋2个、盐3g、白糖10g、

1.鸡蛋2个,打散。

2.糖和油倒入蛋液中,分次加入牛奶,继续打发。

3.打发好的蛋清加入糖和油,打发至细腻有弹性

4.倒入面粉,

5.搅拌好的面糊倒入纸杯中。

6.烤箱预热150度,烤25分钟左右。

四、蛋清打发方法

(1)取蛋黄2个,加入牛奶1勺,搅匀。

(2)蛋清加2勺糖粉打至湿性发泡。

(3)倒入面粉,

(4)倒入蛋清,

(5)倒入纸杯中。

(6)烤箱预热150度,烤20分钟左右。