丝瓜炒鸡蛋的秘笈：让你吃出口感细腻、味道鲜美的窍门

丝瓜炒鸡蛋的秘笈:让你吃出口感细腻、味道鲜美的窍门

1、丝瓜炒鸡蛋,加入少许油,加入生姜片,这样就不需要加了。然后加入鸡蛋,加一点点盐,鸡蛋就炒熟了。再加入木耳,鸡蛋的口感是清淡的,所以无需加。最后加入丝瓜,搅拌均匀就可以了。丝瓜炒鸡蛋,加入少许盐,味精,酱油,醋,香油,搅拌均匀。

4、在锅中加入木耳,鸡蛋,丝瓜,然后加入少许盐,鸡精,鸡精,酱油,醋,香油,搅拌均匀就可以了。

丝瓜的营养价值:

1、丝瓜性味甘、凉,具有清暑凉血、解毒通便、解腻去腻、清心明目的功效。丝瓜含有维生素B1、维生素C和植物蛋白,丝瓜络含皂苷、粘液质,有降血脂、抗凝血、抗肿瘤的作用。富含蛋白质,其营养价值和鸡蛋非常相近。丝瓜中含有多种维生素和矿物质,营养价值较高,尤其丝瓜中的维生素B1含量很高,每百克中含有维生素B1约等于胡萝卜的含量,

4、丝瓜中含有多种维生素,其中维生素B1含量特别高,每百克中含有维生素B2约等于胡萝卜的含量,

5、丝瓜中含有植物蛋白,有清热解毒、解腻去腻、清心明目的功效。

丝瓜中的维生素B1含量很高,每百克中含有维生素B1约等于胡萝卜的含量,

1、抗凝血:丝瓜中的丝瓜络含皂甙、丝瓜苦味素、异黄酮甙、植物甾醇等物质,具有抗凝血的作用,对于血瘀型高血压、动脉粥样硬化、脑梗塞有良好的辅助治疗作用。通经活络:丝瓜络味甘,有通行经络和凉血解毒的功效,可治气血阻滞经络所致的胸痹、胁痛、臂痛等症。健脑:丝瓜中含有很丰富的维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等矿物质,还含有人参中所含的皂甙,具有健脑的作用。