五步轻松制作美味木瓜椰汁西米露的绝密窍门揭秘！

五步轻松制作美味木瓜椰汁西米露的绝密窍门揭秘!

1、选择新鲜椰汁(约100毫升)。椰汁要选用新鲜椰汁,最好用老椰子。放入白糖,小火煮至椰汁变软,完全溶解后,关火。椰汁冰凉后放入冰箱冷藏。

5、西米用冷水浸泡一夜后,隔水加热至椰汁完全溶解后,关火。

6、将西米和椰汁一同倒入椰汁中,边倒边搅拌,直至椰汁完全溶解,使西米充分混合。

7、取一小部分煮好的西米,倒入模具中,表面撒上白糖,放冰箱冷藏。

8、冷藏后的西米,可放入冰箱冷冻室,让其回温至室温。

9、然后再把西米用保鲜膜包好,放进冰箱冷冻,这样更易脱模。

10、等到水果和西米完全冷却后,用勺子舀起西米,用手指压扁,再轻轻用勺子舀起西米,放到椰汁,压扁的西米就完成了。

菠萝芒果芒果西米露

菠萝和芒果是最常见的水果,搭配一杯冰凉的椰汁,味道迥然不一样。

1、将菠萝和芒果切成小块,放入搅拌机,加入椰汁,搅拌成浆。然后再加入芒果和冰块,继续搅拌。然后再加入西米,继续搅拌。最后加入草莓,即可。

小贴士

1、草莓和芒果都是冰凉的,所以在果汁搅拌时,要留意混合,如果混合,芒果容易出水,口感更差。在西米露的同时,最好加入鲜奶,椰汁会更香甜。

西米水果羹

西米,芒果,椰汁,白糖,冰块

1、将西米煮到半透明,加入椰汁,再煮到沸腾。加入白糖,搅拌,关火,西米露冰凉即可。

西米芒果羹

西米,芒果,白糖,水

1、将西米用水泡软。芒果去皮切小块。放入搅拌机,加入适量水,搅拌成浆糊状。接下来加入芒果块,搅拌成糊糊状。

5、加入白糖,搅拌,即可。