产妇第一周食谱大全：科学营养搭配，助您健康康复

产妇第一周食谱大全:科学营养搭配,助您健康康复

一、鸡蛋羹

食材:鸡蛋1个、水、食盐适量

做法:1、将鸡蛋打入碗中,打散,加入少许水,调匀;将锅烧热,倒入油,将蛋液倒入锅中,用筷子将蛋液轻轻搅散,再倒入锅中,搅拌均匀;然后盖上锅盖,大火煮,用小火炖20分钟左右;

4、打开锅盖,将蛋羹盛出,加入少许食盐即可。

功效:鸡蛋羹能促进孕妇下奶,可促进孕妇下奶。

二、花生猪蹄汤

食材:猪蹄1只、花生米80克、黄酒20克、葱姜适量

做法:1、将猪蹄洗净,去甲,切成4厘米长、2厘米宽的块;将花生米用温水浸泡片刻,去衣;将葱切段、姜切片;

4、将猪蹄放在锅内,加水、黄酒、葱、姜、花生米、水,用旺火烧开,改用文火炖至猪蹄烂熟;

5、再加入花生米,继续炖至猪蹄烂熟,出锅前加入适量盐、味精调味即可。

功效:花生可以补气血、补血、催乳,适合产后气血虚弱、乳汁不足的产妇食用。

三、海带藕排骨汤

食材:猪排骨、藕、海带、姜、盐、胡椒粉

做法:1、将排骨洗净,剁成块,用开水焯一下;将海带浸透后洗净,切成小块;将排骨、海带、姜片放入砂锅中,加水、胡椒粉、盐,用中火熬至排骨熟烂即可。

功效:海带是一种天然的止血食品,它含有很丰富的铁、钙、碘等矿物质,还含有维生素A、B1、B2、C及D。排骨性平,味甘咸,入脾、胃、肾经,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。海带所含的碘质对人体的发育在本项目中,特别是能防治缺碘性甲状腺肿大。此外,海带含有的甘露醇具有利尿消肿的作用。